Como fazer brigadeiro de colher simples, rápido e gostoso

Se você chegou neste post é porque com certeza ama brigadeiro de colher. Certo?

Hoje em dia existem diversas receitas de brigadeiro, principalmente de brigadeiro gourmet. Mas às vezes só queremos comer aquele brigadeiro tradicional, com gostinho de infância, que nos remete à nossa memória afetiva.

Essa receita é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Você só vai precisar de 3 ingredientes!

 Então, se você quer aprender a fazer esse delicioso brigadeiro de colher, acompanhe a receita:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g);
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado em pó (30g);
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (10g).

Acesse a tabela de conversão de medidas culinárias aqui. 

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Modo de Preparo:

1. Coloque a manteiga ou margarina na panela e deixe derreter, após jogue o chocolate ou o achocolatado em pó e misture bem;
2. Logo depois acrescente o leite condensado e mexa em fogo baixo até formar uma calda grossa (aproximadamente 10 minutos);
3. Por fim, deixe esfriar e sirva em seguida.

Dicas:

• O brigadeiro de colher é mais fluído, não deve ficar muito tempo no fogo;
• Se possível dê preferência ao chocolate em pó e a manteiga.

Descubra a diferença entre cacau em pó, chocolate em pó e achocolatado clicando aqui.  

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 Até a próxima.